طرز تهیه پاستا با سس پنیر

پاستا با سس پنیر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا با سس پنیر در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه پاستا خوشمزه و مخصوص ایتالیایی با مرغ و سس سفید

پاستا یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب و پر طرفدار در سراسر جهان است که با دستورهای بسیار…

طرز تهیه پاستا با سس پنیر

مرحله اول

برای تهیه پاستا با سس پنیر خوشمزه به روش فست فودی در ابتدای کار یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب شروع به جوشیدن کند. در ادامه ۱ قاشق نمک و روغن به آب جوش می افزاییم.

مرحله دوم

در این مرحله پاستا را به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم بین ۸ تا ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند تا به طور کامل بپزد. در ادامه پاستا را درون آبکش می ریزیم و با آب سرد می کنیم، سپس کنار می گذاریم.

مرحله سوم

حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده  وکره را به همراه روغن به تابه اضافه می کنیم، سپس آرد را درون تابه الک کرده و با حرارت ملایم تفت می دهیم تا خامی آرد گرفته شود و به طور کامل با ترکیب کره و روغن یکدست شود.

طرز تهیه پاستا آلفردو خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی

پاستا آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی در کشورهای…

مرحله چهارم

پس از اینکه عطر خوش آرد بلند شد، شیر را کم کم اضافه کرده و به صورت مداوم مواد را هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. پس از اینکه تمام شیر را اضافه کردیم، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را ترکیب می کنیم.

مرحله پنجم

حالا چند دقیقه مواد را هم می زنیم تا سس کمی غلیظ شود، سپس پنیر چدار و پنیر پیتزا را به تابه اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا پنیرها ذوب شوند. در ادامه پاستا را به تابه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب می کنیم.

مرحله ششم

پس از اینکه سس به طور کامل با پاستا ترکیب شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و غذا را درون ظرف مورد نظرمان می کشیم. در نهایت روی پاستا را با جعفری خرد شده تزیین کرده و به صورت داغ سرو می کنیم.

طرز تهیه پاستا آلفرنو خوشمزه و مخصوص ایتالیایی با سس راگو

پاستا آلفرنو یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به ایتالیا می باشد