طرز تهیه شیرینی زبان گنجشکی

شیرینی زبان گنجشکی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که معمولا به همراه چای سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی زبان گنجشکی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی انگشتی ساده و خوشمزه به روش خانگی

شیرینی انگشتی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که بافتی بسیار نرم و لطیف دارد

طرز تهیه شیرینی زبان گنجشکی

مرحله اول

برای تهیه شیرینی زبان گنجشکی خوشمزه ابتدای کار آرد را به همراه پودر قند درون الک می ریزیم، سپس ۳ مرتبه الک می کنیم. در ادامه خامه صبحانه را به همراه وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم و هم می زنیم.

مرحله دوم

در این مرحله مخلوط آرد و پودر قند را به مخلوط خامه و وانیل اضافه می کنیم، سپس به آرامی ورز می دهیم تا خمیری نرم و لطیف درون کاسه جمع شود. در ادامه روی خمیر را با سلفون یا پارچه تمیز می پوشانیم.

مرحله سوم

حالا اجازه می دهیم خمیر به مدت ۱ ساعت در دمای محیط استراحت کند. در ادامه پس از گذشت این زمان خمیر را روی سطح کار قرار می دهیم، سپس با کمک وردنه آنرا به صورت یکدست با قطر ۵ میلی متر باز می کنیم.

طرز تهیه شیرینی شیری ساده و خوشمزه به روش قنادی

شیرینی شیری یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که برای پذیرایی در دورهمی…

مرحله چهارم

در این مرحله خمیر را با کاتر بیضی قالب می ریزیم، سپس روی خمیر های قالب زده را با چاقو خط می اندازیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و تا اندازه ای که شیرینی ها درون آن شناور بمانند روغن می ریزیم.

مرحله پنجم

حالا اجازه می دهیم روغن گرم شود، سپس شیرینی ها را درون تابه قرار می دهیم و اجازه می دهیم کاملا سرخ شود. در ادامه زمانی که یک طرف شیرینی ها کاملا سرخ شدند بر می گردانیم و اجازه می دهیم طرف دیگر آن هم کاملا سرخ شود.

مرحله ششم

در نهایت شیرینی ها را از تابه خارج می کنیم، سپس روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان کشیده شود و کاملا خنک شوند. در ادامه با عسل روی شیرینی ها را برس می زنیم، سپس با پودر نارگیل و پودر پسته تزئین می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه شیرینی کیکی خوشمزه و مخصوص به روش سنتی

شیرینی کیکی یکی از انواع شیرینی های قدیمی و نوستالوژیک ایرانی است که با طعم های متنوعی درست می شود