طرز تهیه رشته پلو حرفه ای مجلسی و خوشمزه به روش رستورانی

طرز تهیه رشته پلو حرفه ای مجلسی و خوشمزه به روش رستورانی

طرز تهیه رشته پلو رشته پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت …

طرز تهیه بیف استروگانوف خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

طرز تهیه بیف استروگانوف خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

طرز تهیه بیف استروگانوف بیف استروگانف یکی از انواع غذاهای بسیار معروف و خوشمزه کشور روسیه است که در سراسر جهان به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود. این غذای …

طرز تهیه میگو پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصیل بوشهری

طرز تهیه میگو پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصیل بوشهری

طرز تهیه میگو پلو میگو پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از معورف ترین غذاهای استان …

طرز تهیه پاستا کمربندی

پاستا کمربندی , طرز تهیه پاستا کمربندی , دستور پخت ماکارونی کمربندی با سوسیس

پاستا غذای ایتالیایی است که تهیه آن فوت و فن خاص خودش رو دارد. پاستا از غذاهای محبوب بچه ها و حتی بزرگ ترها است. این غذا را می ‌شود با سس های مختلف درست کرد. پاستا یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان است که انواع بسیار متنوعی دارد. جالب است که ماکارونی ما ایرانی ها و لازانیا هم یک نوع پاستا محسوب می ‌شوند، که از غذاهای معروف کشور ایتالیا است. پاستا کمربندی هم چون رشته های ماکارانی داخل سوسیس فرو می ‌رود به پاستای کمربندی مشهور است. این پاستا به دلیل ظاهر زیبا و خاصی که دارد برای بچه ها مطلوب است و می توان در مهمانی ها و جشن های تولد آن را تهیه و سرو نمود. در این دستور از سس ماکارونی استفاده شده است اما می توان به دلخواه از هر سسی استفاده کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا کمربندی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
ماکارونی۱ بسته
سوسیس۴ عدد
پیاز۱ عدد
گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
روغنبه میزان لازم
نمک۱ قاشق چای خوری
پاپریکانصف قاشق چای خوری
پودر تخم گشنیز۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه پاستا کمربندی

مرحله اول

برای تهیه ماکارونی خوشمزه و مخصوص به روش کمربندی در ابتدای کار، پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس آن را به صورت نگینی خرد می کنیم. یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود.

مرحله دوم

سپس پیاز ها را اضافه کرده و در روغن تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده و یا سویای مزه دار شده را به آن اضافه می‌ کنیم.کمی که تفت خورد، رب گوجه فرنگی را اضافه می‌ کنیم.

مرحله سوم

سوسیس ها را به صورت حلقه ای با ضخامت ۱ سانتیمتر برش می زنیم و رشته های ماکارونی را در حلقه های سوسیس فرو می ‌بریم. سپس درون یک قابلمه می ‌چینیم. مقداری آب در قابلمه می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا بپزد.

مرحله چهارم

سپس مایه گوشتی آماده شده را روی آن می‌ریزیم. درب ظرف را می ‌بندیم و بعد از ۱۵ دقیقه سرو می‌ کنیم. به جای گوشت چرخ کرده می‌توان از سویای مزه دار شده در پیاز داغ استفاده کرد. همچنین می توان از کنسرو سس ماکارونی آماده نیز استفاده کرد.

آخرین بروز رسانی در : جمعه 8 مرداد 1400
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.