طرز تهیه مرغ با سس تایلندی

مرغ تایلندی غذای ساده و در عین حال منحصر بفردی است. مرغ طعم دار شده با سس تایلندی، یک کباب آبدار و خوش‌مزه است که در سس مخصوص با طعم لیمو، سیر و عسل خوابانده شده و طعمی فوق ‌العاده دارد. برای تهیه این غذا از مواد غذایی سالم و سبزیجات متنوع و رنگارنگ استفاده می شود. در این غذای خوش طعم هم چنین از سس بادام زمینی نیز به عنوان یک چاشنی سالم و طعم دهنده می توان بهره گرفت. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ با سس تایلندی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه مرغ نمکی خوشمزه و مخصوص به روی رستورانی

مرغ نمکی یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی در شهرهای مختلف کشور تهیه می شود

طرز تهیه مرغ با سس تایلندی

مرحله اول

برای تهیه مرغ خوشمزه با سس تایلندی در ابتدای کار، برای تهیه سس، یک کاسه برداشته و روغن زیتون، سیر، پیاز، آب لیمو، پوست لیمو، عسل و ادویه ها (فلفل، زردچوبه، تخم گشنیز، آویشن و نمک) را با هم مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

سپس مرغ ها را به سس آغشته می کنیم و اجازه می دهیم به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کند تا مزه ها به خورد مرغ برود. سپس سینی فر را با کمی روغن مایع چرب می کنیم. مرغ ها را درون سینی می چینیم.

مرحله سوم

سپس سبزیجات دلخواه را هم در اطراف آن قرار می دهیم. می توان کلا مرغ ها را درون فویل پیچید. سپس سینی فر را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ الی ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم، تا بپزید.

طرز تهیه مرغ پفکی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی

مرغ پفکی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورها و طعم های متنوعی تهیه می شود

مرحله چهارم

حدود ۳ الی ۵ دقیقه آخر، گریل فر را روشن می کنیم تا مرغ ها طلایی شود. این که جوجه ها را می توان روی منقل کبابی یا گریل کرد. همچنین می توان از جوجه گردان در فر نیز استفاده کرد اما کمی خشک می شود و بهتر است درون سینی فر با سس تایلندی طبخ شود.