طرز تهیه گز آردی خانگی و خوشمزه اصفهانی به روش بازاری

طرز تهیه گز آردی خانگی و خوشمزه اصفهانی به روش بازاری

طرز تهیه گز آردی گز آردی یکی از شیرینی های سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که بیشتر در شهرهای اصفهان و یزد تولید می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی …

طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ خوشمزه به روش فرانسوی بدون فر

طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ خوشمزه به روش فرانسوی بدون فر

طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ شیرینی پفکی که با نام مرنگ هم شناخته می شود یکی از شیرینی های ساده فرانسوی است که نیاز به پخت ندارد، برای مشاهده این آموزش شیرینی …

طرز تهیه کیک یزدی خانگی ساده با پف زیاد به روش بازاری

طرز تهیه کیک یزدی خانگی ساده با پف زیاد به روش بازاری

طرز تهیه کیک یزدی کیک یزدی یکی از انواع کیک های سنتی ایرانی است که مانند شیرینی کشمشی به عنوان یک شیرینی مناسبتی شناخته می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی …

طرز تهیه شیرینی دانه قهوه

طرز تهیه شیرینی دانه قهوه , دستور پخت شیرینی دانه قهوه

شیرینی دانه قهوه، یکی از شیرینی هایی است که برای شب عید مورد استفاده قرار می گیرد. این شیرینی را بسیار ساده تهیه می شود و شکل آن شبیه دانه قهوه در می آید. این شیرینی بسیار خوشمزه و لطیف است و به دلیل وجود نسکافه و پودر کاکائو، طعم خوبی به شیرینی می دهد. این شیرینی را می توان در ظرف در دار به مدت یک ماه در فریزر نگهداری کرد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه شیرینی دانه قهوه در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم شیرینی دانه قهوه
کره۱۲۵ گرم
نشاسته ذرتنصف پیمانه
تخم مرغ۱ عدد
بکینگ پودر۱ قاشق چای خوری
نسکافه۱ قاشق غذا خوری
پودر شکر۱ پیمانه
پودر کاکائو۲ قاشق غذا خوری
آرد۲ پیمانه

طرز تهیه شیرینی دانه قهوه

مرحله اول

برای تهیه شیرینی خوشمزه در ابتدای کار تمام مواد را نیم ساعت قبل از یخچال در می آوریم تا هم دمای محیط شود. کره باید نرم شود و تخم مرغ هم دمای محیط شده باشد. سپس نسکافه را با یک قاشق غذا خوری آب ولرم مخلوط می کنیم تا کامل حل شود.

مرحله دوم

یک کاسه برداشته و نسکافه را درون آن می ریزیم. تخم مرغ و پودر شکر الک شده را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یک دست شود. کره نرم شده را اضافه کرده و پودر کاکائو و نشاسته ذرت و بکینگ پودر را داخل آن می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مرحله سوم

آرد را کم کم اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا یک خمیر نرم و لطیف بدست آید. کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن می کنیم. سپس از خمیر توپ های به اندازه گردو برداشته و در دست شکل می دهیم و داخل سینی فر می چینیم.

مرحله چهارم

فر را از قبل گرم کرده و سینی فر را درون فر قرار می دهیم و ۱۵ دقیقه زمان می دهیم تا در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزد. وقتی شیرینی ها پخته شد آن را از فر خارج کرده و می گذاریم تا خنک شود. سپس از سینی جدا کرده و در ظرف مورد نظر می چینیم.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 7 اردیبهشت 1400
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.