طرز تهیه سالاد لوبیا سفید

سالاد یکی از پیش غذاهایی است که مورد علاقه افراد زیادی قرار دارد. همچنین از بعضی سالادها می توان به عنوان وعده سبک غذایی نام برد. یکی از انواع این سالاد ها، سالاد لوبیا سفید است. این سالاد را می توان به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و یا عصرانه در تولد ها سرو نمود یا به صورت شام سبک در خانه تهیه کرد. وجود لوبیا سفید در این سالاد، علاوه بر طعم خوبی که با زیتون و پیاز بنفش، ایجاد می کند، مقوی است و برای سلامتی مفید است. سس این سالاد هم مایونز ندارد و برای کسانی که رژیم هستند مناسب است. اگر پنیر حذف شود برای کسانی که گیاه خوار هستند هم قابل استفاده است.

دستور پخت سالاد لوبیا سفید

مرحله اول

برای تهیه سالاد لوبیا سفید مجلسی ابتدا یک کاسه بر می داریم و تمام مواد مربوط به سس را درون آن می ریزیم. سپس خوب با هم مخلوط می کنیم. لوبیا سفید را یک شب قبل می شوییم و با کمی آب خیس می کنیم.

مرحله دوم

در ظول شب هم دو بار آب آن را عوض می کنیم تا نخش به طور کامل گرفته شود. سپس با کمی آب درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم تا بپزد. سپس آن را آبکش می کنیم و کنار می گذاریم تا سرد شود. یک کاسه بزرگ بر می داریم.

مرحله سوم

در این مرحله پیاز را به خوبی شسته و پوست می کنیم و به صورت خلالی متوسط خرد می کنیم. پنیر فتا را هم به صورت مکعب های ریز خرد می کنیم. لوبیا ها را هم اضافه می کنیم. گوجه و زیتون را خرد کرده و به آن اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

سس را به سالاد اضافه می کنیم. سپس به آرامی مخلوط می کنیم تا سس به تمام نقاط سالاد برسد و تمام مواد مزه دار شود. حدود ۱ ساعت هم استراحت می دهیم تا طعم بگیرد و مزه دار شود. سپس در ظرف مناسب سرو می کنیم.

مطالب پیشنهادی

طرز تهیه سالاد رژیمی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی

سالاد رژیمی یکی از انواع سالادهای پر مصرف در جهان است با کالری کمتری نسبت به سالادهای دیگر تهیه می شود

طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

سالاد تن ماهی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و لذیذ بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود

طرز تهیه سالاد سیب زمینی قالبی و خوشمزه رستورانی

سالاد سیب زمینی یکی از انواع سالادهای خوشمزه بین المللی است که با روش های متنوعی تهیه می شود