طرز تهیه اسپرینگ رول سیب زمینی

اسپرینگ رول ها پیش غذاهای خوشمزه و متفاوتی هستند که با مواد اولیه کم و به آسانی در منزل تهیه می شوند، اسپرینگ رول سیب زمینی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ای است که به راحتی می توانید در منزل تهیه نمایید، و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. پخت انواع غذا با سیب زمینی و مواد مختلف می تواند سفره شما را بسیار زیبا کند. طرز تهیه رول سیب زمینی راحت است و غذای محبوبی برای افراد جوان و کم سن و سال به حساب می آید، بنابراین اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که تمایل زیادی به تهیه رول در منزل دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید.

طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت

اسپرینگ رول گوشت یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه بین المللی است که با طعم ها متنوعی تهیه می شود

دستور پخت اسپرینگ رول سیب زمینی

مرحله اول

در ابتدای کار به دو عدد سیب زمینی بزرگ احتیاج داریم، سیب زمینی را به خوبی می شوریم و در درون قابلمه ای آب پر می کنم و روی حرارت قرار می دهیم، سپس سیب زمینی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به خوبی بپزند.

مرحله دوم

بعد از این که سیب زمینی شما به خوبی پخته شد، می گذاریم تا سرد بشود و سپس شروع می کنیم و آن را با رندۀ درشت رنده می کنیم. در مرحلۀ بعدی، پیازها را خرد می کنیم و در تابه ای آن را با روغن تفت می دهیم.

مرحله سوم

بعد از این که پیاز ما به خوبی سرخ شد، سیب زمینی های رنده شده را به پیاز اضافه می کنیم. به علاوه، یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه و نصف قاشق، پودر سیر، پودر پاپریکا و اورگانو را به محتویاتمان اضافه می کنیم.

طرز تهیه بورک مرغ

بورک مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به کشور ترکیه می باشد

مرحله چهارم

این محتویات را به هم می زنیم و تفت می دهیم. بعد از تفت خوردن آماده است. برای سس روی خمیر خودمون از نصف لیوان آرد استفاده می کنیم و یک فنجان روغن و دو فنجان آب را به آن اضافه می کنیم و همۀ این ها را با هم مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله یک ورقه خمیر یوفکا بر می داریم و از سسی که درست کردیم بر روی آن می مالیم. و دوباره یک ورق دیگر بر می داریم و به سس آغشته می کنیم. در این مرحله، مواد میانی را که از قبل آماده کردیم روی خمیر یوفکا می گذاریم.

مرحله ششم

حالا شروع می کنیم و خمیر و محتویاتش را کاملا از انتها شروع به رول می کنیم. و می پیچیم. همه را که پیچیدیم با چاقو از وسط به دو نیم می کنیم و وقتی تماما این کار را انجام دادیم. یک پیرکس بر می داریم.

طرز تهیه بورک سیب زمینی

بورک سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه ترکیه است که با مواد متنوعی تهیه می شود

مرحله هفتم

سپس داخل آن را کاغذ روغنی می گذاریم و همه را در درون آن می چینیم. بعد از این که رولت ها را در درون ظرف چیدیم سپس از با استفاده از یک فرچه، روی غذای تان را به زردۀ تخم مرغ و زعفران آغشته می کنیم.

مرحله هشتم

حالا روی آن ها سیاه دانه می پاشیم و کاملا روی رولت را با این مواد پر می کنیم. سپس رولت سیب زمینی مان را به مدت 15 الی 20 دقیقه در درون فر که از 10 قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده ایم، می گذاریم تا پخته شود.

مرحله نهم

بعد از این زمان از فر در می آوریم، کاملا پخته است. و رولت خوشمزه ما آمادۀ سرو است. در ادامه اسپرینگ رول ها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه سس کچاپ دلخواه سرو می کنیم.

طرز تهیه بورک گوشت

بورک گوشت یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار کشور ترکیه است که شباهت زیادی به سمبوسه ایرانی دارد