طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ سوخاری

ساندویچ فیله مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری

ساندویچ مرغ تنوری یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود

دستور پخت ساندویچ فیله مرغ سوخاری

مرحله اول

برای تهیه ساندویچ فیله مرغ سوخاری خوشمزه ابتدا فیله های مرغ را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس ماست را به همراه آب لیمو ترش روغن زیتون و مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. در ادامه روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا فیله های مرغ به خوبی طعم دار شوند.

مرحله سوم

پس از اینکه فیله مرغ به خوبی طعم دار شد، آنرا از یخچال خارج می کنیم. حالا آرد سفید را داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم، سپس مقداری نمکف فلفل سیاه و ادویه های مورد سلیقه خود را به آرد اضافه کرده و به خوبی ترکیب می کنیم.

طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری

ساندویچ مرغ بندری یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان می باشد

مرحله چهارم

در این مرحله یک کاسه حاوی آب یخ هم جلوی دستمان قرار می دهیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که فیله ها هنگام سرخ کردن در روغن شناور باشند.

مرحله پنجم

حالا فیله های را داخل آرد سفید می ریزیم و مانند شستن لباس می چلانیم تا کامل آغشته به آرد شوندف سپس از آرد خارج می کنیم و در آب سرد می اندازیم. این کار را سه تا چهار مرتبه انجام می دهیم تا فیله های به خوبی آرد را جذب کنند.

مرحله ششم

در این مرحله فیله ها را داخل روغن داغ می اندازیم و اجازه می دهیم به طور کامل سرخ شوند. پس از اینکه سرخ کردن فیله ها به پایان رسید، آنها را روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان به طور کامل گرفته شود.

مرحله هفتم

حالا داخل نان های باگت کمی سس همبرگر می زنیم و فیله های را داخل نان ها قرار می دهیم. در ادامه به دلخواه مقداری کاهو، گوجه فرنگی و خیارشور خرد می کنیم و به نان های باگت اضافه می کنیم، سپس به صورت داغ سرو می کنیم.