طرز تهیه بایت کدو سبز خوشمزه و ساده به روش خانگی
طرز تهیه بایت کدو سبز
بایت کدو سبز یکی از انواع غذاهای ساده و رژیمی بین المللی است که ظاهری شبیه به کوکوی کدو سبز دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بایت کدو سبز در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
کدو سبز | ۴ عدد |
آرد سوخاری | ½ پیمانه |
پنیر پارمزان | ½ پیمانه |
پنیر پیتزا (اختیاری) | ½ پیمانه |
تخم مرغ | ۲ عدد |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
آویشن و روغن | به مقدار کافی |
طرز تهیه بایت کدو سبز
مرحله اول
مرحله دوم
در این مرحله کدوی رنده شده را به همراه پنیر پارمزان، تخم مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و آویشن داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا ترکیب شده و بافت شان یکدست شود.
مرحله سوم
در صورتی که بخواهیم این غذا را به صورت رژیمی درست کنیم، باید پنیر پیتزا را حذف کنیم، اما اگر با کالری بالاتر مشکل نداشته باشیم، می توانیم پنیر پیتزا را نیز به کاسه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب کنیم.
مرحله چهارم
در این مرحله آرد سوخاری را کم کم به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا به خورد مواد برود. پس از اینکه مواد منسجم و یکدست شدند، یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
حالا با قاشق از مواد بر می داریم و درون تابه می ریزیم، سپس به سرعت با قاشق به آن حالت داده و لبه های آنرا جمع می کنیم. در ادامه صبر می کنیم تا یک سمت بایت سرخ شده و تغییر رنگ دهد، سپس آنرا بر می گردانیم.
مرحله ششم
به همین صورت تمام مایه بایت را سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج کرده و روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود. در نهایت بایت ها را درون ظرف مورد نظرمان می چینم و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.
- منبع :
- ashpazi_miti