طرز تهیه کباب تابه ای مرغ خوشمزه و مخصوص به صورت نرم و آبدار

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ خوشمزه و مخصوص به صورت نرم و آبدار

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ کباب تابه ای مرغ یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی طبخ می شود. این کباب خوشمزه …

طرز تهیه کباب با سس نارنج خوشمزه و مخصوص به روش شمالی

طرز تهیه کباب با سس نارنج خوشمزه و مخصوص به روش شمالی

طرز تهیه کباب با سس نارنج کباب، یکی از غذاهای ملی ایران است که طرفداران بسیاری حتی در میان گردشگران خارجی دارد. انواع کباب از جمله کباب کوبیده، جوجه کباب، شیشلیک، کباب …

طرز تهیه حلوای پرتقالی خوشمزه و ساده با رنگ بسیار جذاب

طرز تهیه حلوای پرتقالی خوشمزه و ساده با رنگ بسیار جذاب

طرز تهیه حلوای پرتقالی حلوای پرتقالی یکی از انواع حلواهای ساده و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای شمالی کشورمان می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه چیلی چیز برگر

چیلی چیز برگر , طرز تهیه چیلی چیز برگر , دستور پخت چیلی چیز برگر

چیلی چیز برگر یکی از انواع برگرهای بسیار خوشمزه و جدید بین المللی است که طعم تند و تیزی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیلی چیز برگر در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۲ نفر
گوشت چرخ کرده۴۰۰ گرم
پنیر چدار½ فنجان
فلفل دلمه یا قرمز۱ عدد
پودر چیلی۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه½ قاشق چایخوری
سس مایونز۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش۱ قاشق غذاخوری
سیر۱ حبه
نمک و روغنبه مقدار کافی

طرز تهیه چیلی چیز برگر

مرحله اول

برای تهیه چیلی چیز برگر مخصوص ابتدا پنیر چدار را داخل یک بشقاب می ریزیم و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فریزر قرار می دهیم، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پودر چیلی، فلفل سیاه و مقداری نمک داخل یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

در این مرحله فلفل دلمه ای را روی شعله گاز کباب می کنیم، سپس قسمت های اضافی آنرا جدا می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم و به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم.

مرحله سوم

در صورت تمایل می توانیم یک عدد فلفل سبز تند را نیز به همین صورت کباب کرده و به مایه همبرگر اضافه کنیم. در ادامه مواد را مخلوط می کنیم تا حالتی منسجم و یکدست به خود بگیرند، سپس در محیط آشپزخانه کنار می گذاریم.

مرحله چهارم

پس از اینکه پنیر چدار حالتی منسجم پیدا کرد، آنرا از فریزر خارج می کنیم و به مایه برگر اضافه می کنیم. حالا مواد را ترکیب می کنیم، سپس مایه برگر را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر قسمت را با دست یا قالب شکل می دهیم.

مرحله پنجم

در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، برگرها را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سرخ شوند، هر سمت برگرها را حدودا باید ۵ دقیقه سرخ کنیم.

مرحله ششم

در همین حین سیر را رنده می کنیم، سپس به همراه آب لیمو ترش، سس مایونز و مقداری نمک و فلفل سیاه با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در نهایت برگرها را به همراه سس داخل نان همبرگر قرار داده و سرو می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 18 مهر 1400
جشنواره لاغری باربی شو

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.