طرز تهیه چیکن دینامیت

مرغ سرخ شده و سوخاری یکی از غذاهای پر طرفدار در سراسر دنیا است. چیکن دینامیت مرغ سوخاری است که در آخر به سس مخصوص آغشته می شود و سرو می گردد. چیکن دینامیت را می توان در کنار سیب زمینی سرخ کرده و سبزیجات تفت داده یا آب پز تهیه و سرو کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیکن دینامیت در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه چیکن پارمزان خوشمزه و مخصوص به روش ایتالیایی

چیکن پارمزان یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود

طرز تهیه چیکن دینامیت

مرحله اول

برای تهیه چیکن خوشمزه و مخصوص در ابتدای کار، سینه مرغ را مکعبی خرد می کنیم. یک کاسه برداشته و سیر رنده شده، فلفل قرمز، پودر پاپریکا، سبزیجات معطر و سویا سس را درون آن می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

سپس مرغ ها را درون آن قرار می دهیم. سپس به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا مزه دار شود. در یک کاسه دیگر، آرد گندم، نشاسته و پودر فلفل سیاه و پاپریکا و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

سپس سینه های مرغ را که در یخچال استراحت دادیم، در آورده، اول در ظرف مخلوط آرد می غلتانیم. در یک کاسه دیگر، تخم مرغ ها را شکسته و با چنگال یا همزن دستی می زنیم تا از لختگی در آید.

طرز تهیه چیکن لینگوئینی خوشمزه و مخصوص ایتالیایی با پاستا

چیکن لینگوئینی یک نوع پاستا با مرغ است که بسیار طعم خوبی دارد و از آن جا که با سس خامه تهیه می شود بسیار خوشمزه است.

مرحله چهارم

در این مرحله مرغ های آردی را درون تخم مرغ ها می زنیم تا کاملا آغشته شوند. مجدد دوباره در آرد می زنیم و سپس توی یک قابلمه کوچک روغن می رزیم و می گذاریم تا داغ داغ شود. سپس مرغ ها را درون روغن فراوان سرخ می کنیم.

مرحله پنجم

توجه داشته باشید که مرغ ها مثل مرغ سوخاری باید در روغن شناور باشد. در یک کاسه سس مایونز، سس چیلی، کچاپ، سیر رنده شده و پودر فلفل قرمز را می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مرحله ششم

بعد از این که مرغ های سرخ شده سرد شد، دانه دانه به سس آغشته کرده و با پیازچه و کنجد تزیین می کنیم و در یک ظرف مناسب می چینیم. می توان زیر چیکن دینامیت ها، سیب زمینی سرخ کرده ریخت و سرو نمود.

طرز تهیه چیکن استراگانف خوشمزه و مخصوص رستورانی

چیکن استراگانف یکی از انواع غذاهای معروف کشور روسیه می باشد که شباهت زیادی به بیف استروگانف دارد