طرز تهیه حلوای بادام زعفرانی

حلوا یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین دسر های سنتی ایران است. البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمی ‌شود. حلوا یکی از مقوی ترین دسرهای سنتی ایرانی است که به عنوان یک میان وعده بسیار خوشمزه پر انرژی می‌ باشد. حلوا بادام زعفرانی احتیاجی به پخت ندارد و در تهیه آن از آرد استفاده نمی ‌شود و به علت وجود بادام، گردو، ارده و عسل در آن، یک معجون مقوی و بسیار خوشمزه مخصوصا برای کودکان است و طرز تهیه بسیار راحتی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای بادام زعفرانی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه حلوای بادام کفگیری خوشمزه و مجلسی اصیل تبریزی

حلوای بادام یکی از حلواهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود.

طرز تهیه حلوای بادام زعفرانی

مرحله اول

برای تهیه حلوای بادام خوشمزه و مخصوص با طعم زعفرانی در ابتدای کار، یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس پودر بادام را به همراه عسل یا شیره طبیعی، ارده، گردوی خرد شده و زعفران دم شده درون کاسه می ریزیم.

مرحله دوم

در این مرحله مواد را با یک قاشق به خوبی با هم مخلوط می ‌کنیم تا کاملا یکدست شوند. توجه داشته باشید که باید مخلوط کردن مواد را چند دقیقه به صورت مداوم تکرار کنیم تا کاملا یکدست شوند و گردو در تمام حلوا پخش شود.

مرحله سوم

پس از اینکه حلوا به خوبی ترکیب شد، در قالب مورد نظرمان می ‌ریزیم و آنرا با پشت قاشق صاف می ‌کنیم. سپس به مدت یک شب تا صبح در یخچال قرار می ‌دهیم. بعد برش می ‌زنیم و در ظرف مناسب سرو می کنیم.

طرز تهیه حلوای کره ای زعفرانی خوشمزه به روش تبریزی

حلوا یک دسر سنتی ایرانی است که در مراسم های عزا و سفره های نذری تهیه و سرو می شود