طرز تهیه کتلت مرغ کبابی

کتلت یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه و پرطرفدار محسوب می شود. کتلت مرغ کبابی با سینه مرغ و تخم مرغ و ادویه های مختلف تهیه می شود که درتابه گریل سرخ می شود و به شکل کبابی در می آید. این کتلت ها ظاهر زیبا و طعم فوق العاده ای دارند و می توان در کنار نان های کوچک یا به صورت ساندویچی آن را به صورت فینگر فود در مهمانی ها و جشن های تولد سرو نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت مرغ کبابی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه کتلت بادمجان خوشمزه و مخصوص بدون گوشت

کتلت بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود

طرز تهیه کتلت مرغ کبابی

مرحله اول

برای تهیه کتلت مرغ خوشمزه و مخصوص به صورت کبابی در ابتدای کار، سینه مرغ را به شکل تکه های بزرگ خرد می کنیم. پیاز را شسته و پوست می کنیم و همراه مرغ و سیر درون غذا ساز می ریزیم و خوب مخلوط و پوره می کنیم.

مرحله دوم

سپس درون یک کاسه می ریزیم. تخم مرغ و آرد سوخاری و آرد و شیر را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. نمک و ادویه ها را هم به مخلوط گوشتی اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم. روی کاسه را با سلفون می پوشانیم.

مرحله سوم

سپس یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. در ادامه ماهی تابه گریل را برداشته و کمی چرب می کنیم. روی حرارت قرار می دهیم تا تابه داغ شود. مقداری از مواد را برداشته و کف دست شکل می دهیم.

طرز تهیه کتلت سبزیجات رژیمی خوشمزه و مخصوص خانگی

کتلت یکی از انواع کوکو ها است که یکی از غذاهای رایج ایراین به حساب می آید. کتلت سبزیجات فقط از سبزیجات …

مرحله چهارم

سپس درون تابه گریل قرار می دهیم تا بپزد. وقتی یک طرف آن کبابی شد، برگردانده تا طرف دیگر آن نیز کبابی شود. از تابه خارج کرده و در ظرف مناسب سرو قرار می دهیم. می توان کنار کتلت کبابی ها از سیب زمینی سرخ کرده و هر نوع سالادی استفاده کرد.