مطالب پر بازدید امروز
مدل شومیز تابستانی جلو بسته جدید

مدل شومیز تابستانی جلو بسته جدید؛ با این مدل ها همه مات استایل شما می شوند!

مدل شومیز تابستانی جلو بسته جدید دختران و بانوان ایرانی همیشه به دنبال لباس‌های شیک و راحت برای فصل تابستان هستند. مدل شومیز تابستانی جلو بسته جدید یکی از این انتخاب‌هاست که …

ست طلا با نگین توپاز قرمز

ست طلا با نگین توپاز قرمز؛ با این مدل ها لول استایل خودتون رو ببرید بالاتر!

ست طلا با نگین توپاز قرمز ست طلا با نگین توپاز قرمز یکی از شیک‌ترین و خاص‌ترین انتخاب‌ها برای کسانیه که دنبال زیورآلات متفاوت و جذاب می‌گردن. نگین قرمز این ست، جلوه‌ای …

مانتو مشکی کرپ اند‌ونزی

مانتو مشکی کرپ اند‌ونزی فوق العاده شیک برای بانوان مجلسی پوش

مانتو مشکی کرپ اند‌ونزی مانتو مشکی کرپ اندونزی یکی از انتخاب‌های محبوب دختران و بانوان ایرانی برای بیرون از منزل است. این مانتوها با جنس کرپ اندونزی که کیفیت بالایی دارد، دوام …

طرز تهیه حلوای یخچالی خوشمزه و مخصوص به صورت فوری

طرز تهیه حلوای یخچالی

حلوای یخچالی , طرز تهیه حلوای یخچالی , دستور تهیه حلوای یخچالی

حلوای یخچالی یکی از انواع حلواهای بسیار ساده و خوشمزه ایرانی است که بدون پخت آماده می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای یخچالی در ادامه با چی شی همراه باشید.

مواد لازم حلوای یخچالی
ارده۳ قاشق غذاخوری
شیره انگور۲ قاشق غذاخوری
آرد جو دوسر۳ قاشق غذاخوری
گردو۲ عدد

طرز تهیه حلوای یخچالی

مرحله اول

برای تهیه حلوای یخچالی خوشمزه ابتدا شیره انگور را به همراه ارده داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه آرد جو دوسر را دو مرتبه الک میکنیم تا کاملا صاف و یکدست شود.

مرحله دوم

توجه داشته باشید به جای آرد جو دوسر از دیگر آردهایی که طعم و بوی خامی ندارند هم می توانیم برای تهیه این حلوا استفاده کنیم. در ادامه آرد را کم کم به مواد درون کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا آرد گلوله نشود.

مرحله سوم

پس از اینکه آرد به طور کامل به خورد مواد رفت، نوبت اضافه کردن مغز گردو است. نکته دیگر اینکه در تهیه این حلوای خوشمزه می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، که البته گردو طعم بهتری به این حلوا می دهد.

مرحله چهارم

گردو را می توانیم به طور کامل پودر کرده و اضافه کنیم، یا اینکه آنرا به صورت ریز خرد کنیم تا زیر دندان حس شود. گردو را هم کم کم به مواد درون کاسه اضافه می کنیم و به آرامی ترکیب می کنیم تا در تمام نقاط حلوا پخش شود.

مرحله پنجم

پس از اینکه مایه حلوا به طور کامل یکدست شد، یک سینی لبه دار یا یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، کف قالب یا سینی را کمی نم دار می کنیم، سپس یک پلاستیک فریزر را باز می کنیم و کف قابل یا سینی می اندازیم.

مرحله ششم

در این مرحله حلوا را روی پلاستیک می ریزیم و آنرا با قطر یکسان به صورت یکدست صاف می کنیم، سپس در یخچال قرار می دهیم. پس از اینکه حلوا سفت شد، آنرا از یخچال خارج کرده و به سلیقه خود برش می زنیم.

این مطلب چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن روی ستاره‌ها کلیک کنید!

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد امتیاز: 0

ممنون که اولین امتیاز را دادید!

دسته بندی: آموزش آشپزی
بروز رسانی توسط در سه شنبه 30 شهریور 1400
استفاده از مطالب سایت چی شی در سایر سایت‌ها فقط با کسب مجوز کتبی امکان پذیر است.