طرز تهیه زیتون سوخاری

زیتون سوخاری یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه بین المللی است که می توانیم از آن به عنوان دورچین نیز استفاده کنیم. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه زیتون سوخاری در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه پنیر سوخاری خوشمزه و مخصوص به روش فست فودها

پنیر سوخاری یکی از انواع غذاهای سوخاری پر طرفدار و بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود.

طرز تهیه زیتون سوخاری

مرحله اول

برای تهیه زیتون سوخاری خوشمزه و مخصوص ابتدا باید هسته های زیتون ها را خارج کنیم، سپس آنها را به خوبی بشوییم و با دستمال به طور کامل خشک کنیم. به صورتی که زیتون ها هیچ گونه رطوبتی نداشته باشند.

مرحله دوم

در این مرحله پنیر آبی یا هر نوع پنیری که تمایل داریم را به صورت تکه های ریز خرد می کنیم و درون هر زیتون یک تکه پنیر قرار می دهیم. در ادامه آرد را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس آرد سوخاری، پودر پانکو و پنیر پارمزان را با هم درون کاسه ای دیگر می ریزیم.

مرحله سوم

در این مرحله تخم ها را نیز درون کاسه ای جداگانه می ریزیم و به خوبی هم می زنیم تا از حالت لختگی خارج شوند. در ادامه روغن را درون یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به خوبی گرم شود.

طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی خوشمزه و رستورانی فست فودی

قارچ سوخاری یکی از انواع پیش غذاهای پرطرفدار است که به عنوان یک پیش غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود

مرحله چهارم

در این مرحله زیتون ها را ابتدا درون آرد ساده می غلطانیم، سپس درون تخم مرغ می اندازیم و تمام سطح زیتون ها را با تخم مرغ پوشش می دهیم. در پایان آنها را درون ترکیب پودر سوخاری می اندازیم تا کاملا به پودر سوخاری آغشته شوند.

مرحله پنجم

در ادامه زیتون ها را به مدت ۴۵ ثانیه تا یک دقیقه درون روغن داغ قرار می دهیم تا سرخ شوند. باید زیتون ها را به آرامی درون روغن بچرخانیم تا تمام قسمت هایشان به صورت یکدست سرخ شود. در ادامه زیتون ها را از روغن خارج می کنیم.

مرحله ششم

در این مرحله زیتون ها را روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان به طور کامل گرفته شود. برای تهیه دیپ سیر ابتدا سیرها را له می کنیم و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس مقداری نمک به سیرها اضافه کرده و به خوبی ترکیب می کنیم.

طرز تهیه مرغ سوخاری پولکی خوشمزه و مخصوص رستورانی

مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب در سراسر جهان است که با روش های بسیار متنوعی تهیه می شود

مرحله هفتم

در این مرحله ماست یونانی یا سس مایونز را به همراه روغن زیتون و آب لیمو ترش اضافه کرده و به خوبی ترکیب می کنیم تا مواد یکدست شوند. در ادامه مقداری فلفل سیاه و نمک اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم.

مرحله هشتم

پس از اینکه دیپ سیر آماده شد، روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دیپ به خوبی خنک شده و جا بیفتد. در پایان زیتون های سرخ شده را به همراه دیپ سیر سرو می کنیم.