طرز تهیه باقالی خوشمزه و مخصوص به روش سنتی بازاری

طرز تهیه باقالی خوشمزه و مخصوص به روش سنتی بازاری

طرز تهیه باقالی باقالی یکی از انواع میان وعده های خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که برای دیزاین غذاها هم استفاده می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه …

طرز تهیه سالاد هویج و کرفس خوشمزه و مخصوص رژیمی

طرز تهیه سالاد هویج و کرفس خوشمزه و مخصوص رژیمی

طرز تهیه سالاد هویج و کرفس سالاد هویج و کرفس یکی از سالاد های خوشمزه بین المللی است که در این دستور به صورت رژیمی تهیه شده است، برای مشاهده آموزش کامل …

طرز تهیه پیراشکی پنیری خوشمزه و مخصوص رستورانی

طرز تهیه پیراشکی پنیری خوشمزه و مخصوص رستورانی

طرز تهیه پیراشکی پنیری پیراشکی پنیری یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …

طرز تهیه هش براون

هش براون , طرز تهیه هش براون تپلی با سیب زمینی صبحانه

هش برون یک صبحانه محبوب آمریکایی است که از سیب زمینی ریز خرد شده تشکیل شده است. هش برون برای اولین بار در دهه ۱۸۹۰ در منوی صبحانه در شهر نیویورک ظاهر شد. این غذا، یک غذای اصلی در صبحانه آمریکای شمالی است. هاش برون سنتی فقط بر اساس سیب زمینی است، اما در جنوب ایالات متحده از ذرت، چیلی و سیر هم داخل آن استفاده می‌ کنند و گاهی با گوآکامولی و سالسا می‌ خورند. این خوشمزه از اوایل دهه ۱۹۸۰ توسط شرکت های معروف مانند مک دونالد و برگر کینگ هم سرو‌ شد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هش براون در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم هش براون
سیب زمینی۴ عدد
نمک، فلفلبه مقدار لازم
پاپریکا و پودر سیربه مقدار لازم
آرد۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه هش براون

مرحله اول

برای تهیه هش براون صبحانه خوشمزه به روش امریکایی در ابتدای کار، سیب زمینی ها را شسته و پوست می کنیم. سپس آن ها را با رنده درشت، رنده می ‌کنیم. حالا سیب زمینی رنده شده را در داخل آب سرد می ریزیم.

مرحله دوم

برای اینکه نشاسته موجود در سیب زمینی آنرا ٣ بار درون آب می ریزیم و آبکشی می کنیم. پس از بار سومف سیب زمینی های رنده شده را روی یک دستمال تمیز می ریزیم و اجازه می دهیم رطوبت و نم سیب زمینی ها به طور کامل گرفته شود.

مرحله سوم

در این مرحله سیب زمینی رنده شده را به همراه آرد و ادویه ها درون یک کاسه مناسب با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند و حالتی منسجم پیدا کنند، حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن مایع اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، به اندازه یک نارنگی از مواد بر می داریم و با دست آنرا به صورت کتلت شکل می دهیم، سپس درون روغن داغ سرخ می کنیم. پس از سرخ شدن یک سمت هش براون، آنرا بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود.

آخرین بروز رسانی در : جمعه 29 مرداد 1400
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.