طرز تهیه کتلت برنج و سبزیجات

کتلت یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه و پرطرفدار محسوب می شود. کتلت برنجی با برنج پخته و تخم مرغ و سبزی و ادویه های مختلف تهیه می شود. می توان از برنج های مانده از قبل نیز استفاده کرد و به سفره غذایی خانواده تنوع بخشید. این غذا را در کنار هر نوع نان و سس دلخواه سرو می کنند. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت برنج و سبزیجات در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه کتلت شیرازی خوشمزه و مخصوص به روش بازاری

کتلت شیرازی که با نام شامی شیرازی هم شناخته می شود یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است

طرز تهیه کتلت برنج و سبزیجات

مرحله اول

برای تهیه کتلت خوشمزه و ساده با ترکیب و برنج و سبزیجات در ابتدای کار، یک کاسه مناسب بر می داریم و برنج پخته شده را به همراه مقداری فلفل سیاه و فلفل قرمز و سبزی های خرد شده و آرد و نمک به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله تخم مرغ هم به مواد درون کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا ترکیب و یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب انتخاب می کنیم و با کمی روغن روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا روغن داغ شود.

مرحله سوم

پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد کتلت را درون دست شکل می دهیم و در تابه با حرارت ملایم سرخ می کنیم. یک طرف شامی ها سرخ شد، طرف دیگر آن را هم سرخ می کنیم.

طرز تهیه کتلت سویا خوشمزه و فوری به روش سنتی شمالی

کتلت سویا یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این کتلت را …