طرز تهیه سیب زمینی متری خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه سیب زمینی متری خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه سیب زمینی متری سیب زمیین متری یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و ساده ایرانی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ خوشمزه و مخصوص به صورت نرم و آبدار

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ خوشمزه و مخصوص به صورت نرم و آبدار

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ کباب تابه ای مرغ یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی طبخ می شود. این کباب خوشمزه …

طرز تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی

طرز تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی

طرز تهیه کباب ته دیگی از بهترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی، انواع کباب ها هستند. کباب ته دیگی از جمله این کباب ها، و غذای مخصوص و بسیار خوشمزه است که …

طرز تهیه سیرواویج

طرز تهیه سیرواویج طرز تهیه سیرواویج با مرغ طرز تهیه سیرواویج با گوشت کالری سیرواویج طرز تهیه سیر بویج عکس سیرواویج طرز تهیه خوشکابیج سیرابیج یا سیرواویج

سیرواویج یکی از انواع غذاهای محبوب و ساده شمال کشورمان است که با برگ سیر تازه درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیرواویج در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
برگ سیر۳ دسته
تخم مرغ۳ عدد
نمک، فلفل، زردچوبهبه مقدار کافی

طرز تهیه سیرواویج

مرحله اول

برای تهیه سیرواویج خوشمزه در ابتدای کار برگ سیر را می شوییم و به اندازه نیم سانتی متر خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم.

مرحله دوم

حالا برگ سیر را به همراه مقداری نمک و زردچوبه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا برگ سیر سرخ شده و حجم شان کم شود. توجه داشته باشید بیش از حد سرخ کردن برگ ها باعث خشک شدن آنها می شود.

مرحله سوم

در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه اضافه می کنیم و مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه با کاسه اضافه کرده، سپس با کمک چنگال هم می زنیم تا بافت تخم مرغ ها از لختگی خارج شود.

مرحله چهارم

زمانی که برگ های سیر تغییر رنگ دادند، تخم مرغ را به تابه می افزاییم و بلافاصله مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس درب تابه را بسته و اجازه می دهیم تخم مرغ کاملا پخته و سفت شود.

مرحله پنجم

زمانی که تخم مرغ پخت و سفت شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و سیرواویج را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در نهایت سیرواویج را به همراه ماست و کته سرو می کنیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : جمعه 20 خرداد 1401
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.