پنکیک مغزدار یکی از انواع پنکیک های خوشمزه و پرطرفدار است که با شکلات صبحانه یا نوتلا درست می شود. این پنکیک بافتی نرم و لطیف دارد و شکلات گرم و روان …

آش شله قلمکار یکی از آش های خوشمزه و مقوی ایرانی است که با گوشت، حبوبات، برنج، گندم و سبزی آش درست می شود. برای اینکه آش خوب جا بیفتد و حالت …

سوپ شیر یکی از سوپ های خوشمزه و پرطرفدار برای مهمانی، دورهمی و پیش غذا است. این سوپ با جو پرک، مرغ، قارچ و شیر درست می شود و بافتی نرم و …

با سینه مرغ می توانید غذاهای مختلفی مثل خوراک مرغ و سیب زمینی، ساندویچ، کتلت و زرشک پلو درست کنید. اگر هم مرغ پخته دارید، می توانید با آن کوکو یا خوراک …

گل کلم شور یکی از چاشنی های محبوب ایرانی است که با گل کلم، هویج، کرفس، سیر و سبزی معطر درست می شود. برای تهیه آن، سبزیجات را داخل محلول آب نمک …

سماق علاوه بر طعم ترش و دلپذیر، ترکیبات گیاهی ارزشمندی دارد. پژوهش های انسانی، اثر آن را بر قند خون، چربی خون، فشار خون و بعضی شاخص های سلامت کبد بررسی کرده …

سمبوسه سیب زمینی یکی از غذاهای ساده جنوبی است که با سیب زمینی، پیاز، سبزی معطر و نان لواش درست می شود. اگر مواد میانی رطوبت زیادی نداشته باشند و نان را …

گوجه شور یکی از چاشنی های ساده ای است که با گوجه های ریز و سفت، آب نمک، سیر و فلفل آماده می شود. مهم ترین نکته در تهیه آن، استفاده از …

عصاره قلم برای خوش طعم شدن سوپ، آش، خوراک و بعضی خورش ها استفاده می شود. می توانید آن را یک بار آماده کنید و در بسته های کوچک داخل فریزر بگذارید. …

جوجه کباب زعفرانی را می توانید با سینه، ران بدون استخوان یا ترکیب هر دو درست کنید. برای داشتن جوجه ای نرم و آبدار، تکه های مرغ باید هم اندازه باشند. ترتیب …

غذاهای ایرانی به قدری متنوع هستند که برای هر سلیقه و هر موقعیتی می توان یک انتخاب مناسب پیدا کرد. بعضی از این غذاها مانند قورمه سبزی و قیمه با برنج سرو …

سیب زمینی یکی از بهترین مواد اولیه برای درست کردن غذاهای ساده، اقتصادی و سیرکننده است. با چند عدد سیب زمینی و مواد در دسترسی مانند تخم مرغ، پیاز، پنیر، گوشت یا …

یتیمچه یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با چند ماده در دسترس آماده می شود. برای درست کردن این غذا به گوشت، مرغ یا مواد گران قیمت نیاز ندارید. …

زعفران دم کرده در بسیاری از غذاها، دسرها و نوشیدنی های ایرانی استفاده می شود. اگر مقدار آب و زمان دم کشیدن را درست انتخاب کنید، با مقدار کمی زعفران هم محلولی …

شامی کباب با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی خام، یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است. برای درست کردن این غذا، گوشت را با سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، آرد …