خیارشور یکی از انواع چاشنی های پر مصرف و خوشمزه ایرانی است که در صنایع غذایی مختلف هم کاربرد بسیاری دارد. امروزه از خیارشور در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی …

مارمالاد انجیر یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که می توان با انجیر تازه تهیه کرد. این مارمالاد بافتی نرم و یکدست دارد و برای صبحانه، عصرانه، تزیین دسر، لایه میانی …

طرز تهیه کمپوت شلیل یکی از بهترین روش ها برای استفاده از شلیل های خوش عطر تابستانی است. شلیل بافت لطیف و طعم شیرین و کمی ترش دارد و اگر برای کمپوت …

خورشت بامیه با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و خوش عطر ایرانی است که با ترکیب بامیه، مرغ، پیاز و یک چاشنی ترش تهیه می شود. در این خورشت، بامیه ها باید …

لواشک هلو یکی از خوشمزه ترین روش ها برای استفاده از هلوهای رسیده تابستانی است. هلو به دلیل بافت نرم، عطر خوب و شیرینی طبیعی، برای تهیه لواشک خانگی انتخاب بسیار مناسبی …

برنج آبکش یکی از انواع روش های پخت برنج است که در کشورمان بسیار مرسوم است و باعث مجلسی تر شدن برنج می شود. برنج را به روش های بسیار متنوعی می …

کیک اسفنجی یکی از محبوب ترین کیک ها در سراسر جهان است که بیشترین استفاده آن در صنایع شیرینی پزی می باشد. کیک اسفنجی در شیرینی پزی و تهیه انواع کیک های …

دونات یکی از معروف ترین انواع پیراشکی است که به عنوان یک میان وعده بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود. در مورد تاریخچه به وجود آمدن دونات دو روایت وجود …

کوکو سیب زمینی یکی از انواع غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که با مواد و دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. محبوبیت بیش از حد کوکو سیب زمینی ۲ دلیل …

گوشت چرخ کرده یکی از مواد غذایی بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که با آن غذاهای بسیار خوشمزه و متنوعی تهیه می شود. گوشت چرخ کرده در آشپزی ایرانی هم …

بیفتک مرغ با سویا سس یکی از غذاهایی  است که زمان کمی برای تهیه نیاز دارد و با ترکیبی از طعم‌های شرقی و بافتی لذیذ، می‌تواند نظر هر آشپزی را به خود جلب …

شوری و ترشی از دیرباز مورد استفاده و علاقه مردم بوده است. در قدیم برای این که بتوانند سبزیجات را در طول سال داشته باشند، از شوری و ترشی استفاده می کردند. …

ترشی آلبالو یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل تابستان تهیه می شود. شاید خیلی ها اسم این ترشی خوشرنگ و بسیار خوشمزه را نشنیده باشند، …

حلوای آلبالو یکی از انواع حلواهای خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای آلبالو در ادامه …

شاه توت با نام علمی Morus nigra، میوه ای تیره رنگ، آبدار و خوش طعم از خانواده توت است. این گونه بومی غرب و جنوب غرب ایران شناخته می شود و امروزه …