مربای به رنده شده بافتی نرم و یکدست دارد و برای صبحانه و میان وعده مناسب است. برای قرمز شدن این مربا لازم نیست از رنگ خوراکی استفاده کنیم. انتخاب به سالم، …

کله پاچه یکی از غذاهای قدیمی و پرطرفدار ایرانی است. برای خوشمزه شدن این غذا باید کله و پاچه کاملا تمیز باشد، کف روی آب در شروع پخت گرفته شود و غذا …

کمپوت سیب خانگی را می توانید برای مصرف چند روزه یا نگهداری طولانی درست کنید. اگر می خواهید کمپوت را همان هفته مصرف کنید، روش ساده قابلمه ای مناسب است. برای نگهداری …

قلیه ماهی یکی از معروف ترین غذاهای جنوب ایران است. این خورش خوش عطر با ماهی، گشنیز، شنبلیله، سیر و تمر هندی درست می شود و طعمی ترش و کمی تند دارد. …

اکبر جوجه یکی از غذاهای معروف مازندران و شهرستان گلوگاه است. این غذا با جوجه کوچک، کره، زعفران و سس رب انار درست می شود. اکبر جوجه را معمولا کنار کته زعفرانی …

سوپ ورمیشل که با نام سوپ رشته فرنگی هم شناخته می شود، یکی از سوپ های ساده و پرطرفدار ایرانی است. این سوپ با مرغ، هویج، سیب زمینی، گوجه فرنگی و رشته …

کاچی یک دسر نرم و خوش عطر ایرانی است که با آرد، کره، شکر، گلاب، هل و زعفران درست می شود. برای اینکه کاچی گلوله نشود، باید آرد را با حرارت کم …

پیتزا پپرونی یکی از محبوب ترین پیتزاهای آمریکایی است که با خمیر پیتزا، سس گوجه، پنیر و حلقه های پپرونی درست می شود. این پیتزا مواد زیادی ندارد و طعم اصلی آن …

مربای به یکی از خوش عطرترین مرباهای پاییزی است. اگر به را با اندازه یکدست خرد کنید و مربا را با حرارت کم بپزید، تکه های مربا له نمی شوند و رنگ …

به پخته با عسل یک ترکیب نرم و خوش عطر است که بیشتر در فصل پاییز و زمستان مصرف می شود. پختن، بافت سفت به را نرم و خوردن آن را راحت …

به میوه ای خوش عطر و سرشار از فیبر، پکتین و ترکیبات گیاهی است. این مواد می توانند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش و حفظ سلامت معده کمک کنند. در چند پژوهش …

خمیر پیتزای خانگی با آرد، آب، خمیرمایه، نمک و کمی روغن آماده می شود. اگر مقدار آرد و آب درست باشد و خمیر به اندازه کافی استراحت کند، بافت آن نرم، سبک …

سس پیتزا باید غلیظ، خوش عطر و کم آب باشد. اگر سس رقیق باشد، رطوبت آن وارد خمیر می شود و وسط پیتزا خمیری می ماند. برای درست کردن سس پیتزا بدون …

برای ناهار و شام همیشه لازم نیست برنج درست کنید. با موادی مثل تخم مرغ، سیب زمینی، بادمجان، مرغ و حبوبات هم می شود غذاهای متنوعی درست کرد و آنها را با …

آب انداختن کوکو سبزی معمولا به دلیل خیس بودن سبزی، باز شدن یخ سبزی منجمد، زیاد بودن تخم مرغ، افزودن پیاز یا زرشک خیس، ماندن طولانی مایه و پخت کوکو با حرارت …