طرز تهیه ترافل نارگیلی با شکلات سفید؛ ساده و بدون فر
ترافل نارگیلی یکی از شیرینی های ساده و خوشمزه ای است که بدون فر آماده می شود. برای درست کردن این شیرینی فقط به شکلات سفید، خامه و پودر نارگیل نیاز دارید. …
مدت زمان پخت عدس در قابلمه و زودپز برای انواع غذا
مدت زمان پخت عدس در قابلمه معمولا بین ۲۰ تا ۴۰ دقیقه است؛ اما اندازه و نوع عدس، تازگی آن، خیس کردن و میزان نرمی مورد نظر می تواند این زمان را …
خواص هلو؛ ارزش غذایی، فواید مهم و مضرات مصرف هلو
هلو یک میوه شیرین، خوش عطر و آبدار است که در روزهای گرم تابستان حسابی می چسبد. این میوه کالری زیادی ندارد و مقداری فیبر، ویتامین C، پتاسیم و ترکیبات گیاهی مفید …
خواص حنا چیست؟ فواید، کاربردها، روش مصرف و مضرات حنا
حنا بیشتر به عنوان یک رنگ گیاهی برای مو، پوست و ناخن شناخته می شود. پودر این گیاه می تواند رنگی گرم و زیبا ایجاد کند و در بعضی افراد باعث تمیزتر …
خواص موز؛ ارزش غذایی، فواید مهم و مضرات مصرف موز
موز یکی از میوه های خوشمزه، مقوی و همیشه در دسترس است که می توان آن را به راحتی در برنامه غذایی قرار داد. این میوه کربوهیدرات، فیبر، پتاسیم، ویتامین B6، ویتامین …
طرز تهیه پنکیک کشمشی خوشمزه و ساده به روش خانگی
پنکیک کشمشی یک صبحانه یا میان وعده ساده و خوشمزه است که با شیر، تخم مرغ، زعفران و کشمش آماده می شود. کشمش و زعفران، این پنکیک را به یک میان وعده …
مدت زمان پخت نخود در قابلمه و زودپز برای انواع غذا
مدت زمان پخت نخود به روش پخت، مدت خیساندن و تازگی نخود بستگی دارد. نخود خشک اگر از شب قبل خیس شده باشد، در قابلمه حدود ۱ تا ۲ ساعت زمان نیاز …
چند دقیقه سیب زمینی را آبپز کنیم و از کجا بفهمیم پخته است؟
مدت زمان آبپز شدن سیب زمینی به اندازه، نوع و کامل یا خردشده بودن آن بستگی دارد. سیب زمینی خردشده معمولا پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می پزد، اما پخت سیب …
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه مثل ساندویچی ها
فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با نخود، پیاز، سیر و ادویه های معطر درست می شود. برای اینکه فلافل بافتی نرم و پوک و سطحی طلایی و ترد …
طرز تهیه سس بشامل برای لازانیا؛ ساده، غلیظ و بدون گلوله
سس بشامل یکی از سس های سفید و خوشمزه فرانسوی است که با ترکیب آرد، کره و شیر تهیه می شود. این سس بافتی نرم و خامه ای دارد و برای استفاده …
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای آبدار با سیخ چوبی و بدون سیخ
جوجه کباب تابه ای یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ای است که بدون منقل و زغال آماده می شود. در این روش، تکه های مرغ پس از مزه دار شدن با …
طرز تهیه کال کباب گیلانی اصیل با بادمجان دودی و گردو
کال کباب یکی از چاشنی ها و پیش غذاهای خوشمزه گیلانی است که با بادمجان کبابی، گردو، سیر، سبزی های محلی و چاشنی ترش تهیه می شود. با وجود نام کباب در …
طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی به روش رستورانی + فوت و فن ها
سالاد ماکارونی یکی از غذاهای سرد و محبوب برای مهمانی، تولد و دورهمی است که می توان آن را با مرغ پخته یا ژامبون آماده کرد. برای خوشمزه شدن این سالاد، ماکارونی …
چند دقیقه ماکارونی را بجوشانیم تا خمیر نشود؟ مدت زمان دم کشیدن
برای این که ماکارونی پس از دم کشیدن نرم و خوش خوراک باشد اما خمیر نشود، معمولا باید آن را حدود ۶ تا ۱۰ دقیقه در آب جوش بپزیم. زمان دقیق به …
طرز تهیه کیک هویج و گردو خوشمزه با بافت نرم و پف دار
کیک هویج یکی از کیک های خوش عطر و پرطرفدار خانگی است که با ترکیب هویج تازه، گردو و دارچین تهیه می شود. هویج به این کیک بافتی نرم و کمی مرطوب …















