11 مورد از مهم ترین خواص و مضرات زردچوبه برای سلامتی
خواص زردچوبه
زردچوبه یکی از انواع ادویه ها و طعم دهنده های بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که در کشورهایی مانند هند به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می شود. از مهم‌ترین خواص زردچوبه می‌توان به خاصیت ضد درد، درمان جوش و آکنه، سلامت کبد، درمان سیاهی دور چشم، مفید برای دستگاه گوارش، درمان افسردگی، مفید برای دوران قاعدگی و مفید برای لاغری و کاهش وزن اشاره کرد، برای مطالعه مقاله مضرات و خواص زردچوبه در ادامه با سایت چی‌شی همراه باشد.
خواص زردچوبه
درمان جوش و آکنه
یکی از خاصیت های مهم ادویه زردچوبه این است که این ادویه خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد و به همین دلیل از ماسک این ادویه می توانید به صورت موضعی برای درمان و پاک سازی جوش های صورت و آکنه خفیف استفاده کنید.
برای تهیه ماسک زردچوبه یک ظرف مناسب انتخاب کنید سپس ۱ قاشق چای خوری زردچوبه پودر شده را به همراه نصف قاشق چایخوری عسل ، ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم و ۳ قاشق غذاخوری شیر با هم مخلوط کنید.
مواد ذکر شده را به خوبی مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست بیاید سپس یک لایه بسیار نازک از این خمیر روی پوست صورت قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا تاثیر خود را روی پوست بگذارد سپس پوست صورت را به آب گرم بشویید.
سلامت کبد
جالب است بدانید که در طب سنتی هندی از زردچوبه به عنوان یک سم زدای طبیعی استفاده می‌شود. مصرف صحیح زردچوبه می‌تواند به تصفیه خون کمک کند، علاوه بر این مصرف این ادویه خوشرنگ باعث می‌شود سموم بدن خارج شوند که به همین دلیل به سلامت کبد کمک می‌کند.
درمان سیاهی دور چشم
یکی دیگر از خواص زردچوبه برای زیبایی پوست، رفع سیاهی اطراف چشم است. برای این منظور هم باید از ماسک زردچوبه استفاده نمایید، برای تهیه این ماسک نصف قاشق چایخوری زردچوبه را به همراه یک قاشق چایخوری آب گوجه فرنگی، نصف قاشق چایخوری آب لیمو ترش و نصف قاشق چایخوری آرد گندم مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست بیاید.
سپس ماسک تهیه شده را به مدت ۱۰ دقیقه روی کبودی و سیاه های دور چشم قرار دهید و پس از آن به آب ولرم بشویید. برای تهیه ماسک زردچوبه می توانید از ترکیب این ادویه با آب آناناس تازه هم بهر ببرید که باعث روشن تر شدن رنگ پوست دور چشم می شود.
مفید برای دستگاه گوارش
زردچوبه از ادویه هایی محسوب می شود که به سلامت دستگاه گوارش کمک شایانی می کند. از مهم ترین خاصیت های زردچوبه برای دستگاه گوارش می توان به بهبود هضم غذا، درمان زخم معده، درمان معده درد، درمان سندرم روده تحریک پذیر و جلوگیری و درمان یبوست اشاره کرد.
درمان افسردگی
نتایج مطالعاتی که اخیرا انجام شده است نشان می دهد که زردچوبه می تواند برای درمان افسردگی نیز مفید باشد. این ادویه ارزشمند حاوی مقادیر مناسبی از کورکومین است که این ماده برای درمان افسردگی بسیار مفید می باشد.
تحقیقات جدید نشان می دهد که کورکومین موجود در زردچوبه می تواند باعث تحریک دوپامین مغز و ترشح سروتونین شود که برای درمان افسردگی بسیار مفید می باشد. کسانی که احساس می کنند افسردگی دارند می تواند زردچوبه را در رژیم غذایی خود قرار دهند.
خواص ضد درد زردچوبه
زردچوبه، یکی از گیاهان دارویی با خواص طبیعی فراوان، به عنوان یک مسکن طبیعی و تسکین دهنده التهاب شناخته می‌شود. این گیاه به ویژه در موارد درد های آرتروز می‌تواند به عنوان یک راهکار مؤثر عمل کند. آرتروز، یک بیماری التهابی است که موجب درد، تورم و محدودیت در حرکت مفاصل می‌شود.
یکی از خواص مهم زردچوبه، توانایی بهبود گردش خون است. این گیاه می‌تواند به بهبود گردش خون کمک کرده و در نتیجه باعث حذف درد و تسکین التهاب شود. برای استفاده از زردچوبه به عنوان مسکن طبیعی، می‌توانید دو قاشق سوپ خوری زرد چوبه را با آب مخلوط کرده و به منطقه تحت تأثیر مالیده یا ماساژ دهید. این عمل باعث اعمال خواص آن بر روی ناحیه دردناک می‌شود و در نتیجه تسکین و آرامش بیشتری برای فرد به ارمغان می‌آورد.
زردچوبه راه حل طبیعی برای کاهش درد قاعدگی
در سال های اخیر، تحقیقات گسترده ای در زمینه استفاده از مواد طبیعی برای درمان بیماری ها و علائم مختلف انجام شده است. یکی از این مواد، کورکومین است که در زردچوبه یافت می شود. بر اساس مطالعات انجام شده توسط محققین ایرانی، این ماده می تواند در کاهش شدت علائم قاعدگی تاثیرگذار باشد.
کورکومین، که یکی از مواد فعال زردچوبه است، به دلیل خواص ضد التهابی قوی اش شناخته شده است. این خاصیت می تواند به کاهش التهاب و درد ناشی از قاعدگی کمک کند. این نتیجه گیری ها توسط گزارش کالج دولتی اورگرین تایید شده است که نشان می دهد زردچوبه می تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای دردهای قاعدگی مورد استفاده قرار گیرد.
جالب است بدانید که استفاده از زردچوبه برای درمان دردهای قاعدگی، ریشه در طب سنتی چینی و هندی نیز دارد. در این سنت ها، زردچوبه به عنوان یک راه حل طبیعی برای مدیریت دردهای قاعدگی مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از زردچوبه برای این منظور نشان می دهد که این گیاه دارای خواص درمانی قوی است که می تواند به بهبود سلامت زنان کمک کند.
لاغری و کاهش وزن
اگر به دنبال کاهس وزن و لاغری هستید می توانید از زردچوبه هم در رژیم غذایی خود استفاده کنید زیرا مصرف زردچوبه باعث می شود سرعت متابولیسم بدن افزایش یابد و در نتیجه باعث سرعت چربی سوزی و دفع سموم از کبد می شود. علاوه بر این طبق مطالعات جدید، کورکومین موجود در ادویه زردچوبه می تواند به کاهش وزن کمک کند.
زیان های زردچوبه
افزایش خونریزی
زردچوبه خواص بسیاری دارد و در صورتی که درست مصرف شود می تواند برای سلامتی بدن مفید باشد. البته بعضی افراد با مشکلات خاص بهتر است در مصرف این ادویه زیاده روی نکنند. کسانی که به اختلالات خونریزی مبتلا هستند بهتر است از مصرف زیاد زردچوبه خودداری کنند.
زردچوبه، دوست یا دشمن چشمان شما؟
به عنوان یکی از مصرف کنندگان زردچوبه، باید بدانیم که استفاده بیش از حد از این ماده یا حتی تماس مستقیم آن با چشم ممکن است منجر به تحریک و التهاب چشم شود. بعضی افراد هم ممکنه به زردچوبه حساسیت داشته باشند و باعث بروز علائمی مانند خارش، سوزش، قرمزی یا تورم در چشم بشه. پس بهتره با دقت و مراقبت با این ماده مفید رفتار کنیم.
چگونه زردچوبه می‌تواند کبد را تحت تاثیر قرار دهد؟
زردچوبه به مقدار مناسب، معمولاً مضر نیست و حتی می‌تواند برای سلامتی کبد مفید باشد. اما همیشه یادمون باشه که زیاد خوب نیست! مصرف زیاد زردچوبه یا برای کسانی که از مشکلات کبدی رنج می‌برند، می‌تواند مضر باشد. چرا که زردچوبه حاوی مواد فعالی مثل کورکومین است که می‌تواند تأثیری بر فعالیت آنزیم‌های کبدی داشته باشد.
