طرز تهیه شیرینی لینزر کوکی این شیرینی جزو شیرینی های پذیرایی و برای عید نوروز توصیه می شود. این شیرینی علاوه بر خوشمزگی، بسیار لطیف است و به راحتی در خانه تهیه …

پخت غذا در ظروف مسی استفاده از ظروف مسی از دیرباز در فرهنگ ما رایج بوده و تا امروز ادامه دارد. اما این سوال مطرح میشود که پخت و پز در ظروف …

نکات خرید برنج مرغوب نمی توان انکار کرد که عطر و بوی برنج دم کشیده ی مرغوب، بسیار وسوسه برانگیز است. برنج های ایرانی، اغلب از کیفیت بالایی برخوردارند. تنوع برنج های …

نکات سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی سرخ کرده، یکی از محبوب ترین غذاهای دنیاست. اکثر افراد وقتی به این غذا می رسند کمی بیشتر از گنجایش خود از آن می خورند …

روش طعم دار کردن سویا اغلب افراد سویا را جانشینی برای گوشت می دانند. علاوه بر اینکه سویا به عنوان یک پروتئین گیاهی می تواند جانشین مناسبی برای گوشت باشد، می توان …

تشخیص آبلیموی طبیعی در سال های اخیر با توجه به افزایش مشکلات سلامتی ناشی از مصرف مواد غذایی نا سالم، اغلب افراد تمایل دارند تا جایی که می توانند از مواد غذایی …

دلیل شل شدن و ترش شدن ماست با وجود اینکه انواع و اقسام ماست های بازاری امروزه در سوپر مارکت ها یافت می شود، هیچ چیزی به پای لذت درست کردن و …

خشک کردن ریحان سبزیجات معطر، در فرهنگ غذایی ایران نقش به سزایی دارند. ایرانی ها این سبزیجات را به شکل خام و پخته و همین طور خشک شده در انواع و اقسام …

عوارض استفاده از ظروف استیل همان طور که می دانید ابزار آشپزخانه و ظروف، در انواع و اقسام شکل ها و از جنس های متفاوتی ساخته می شوند. علاوه بر اهمیت دادن …

نگهداری پیاز داغ و سیر داغ در فریزر پیاز داغ و سیر داغ، به پیاز و سیر سرخ شده گفته می شود. بر خلاف سیر که معمولا تنها به شکل طلایی یا …

طرز تهیه کیک ذرت کیک یکی از انواع میان وعده ها یا عصرانه ها است که در کنار چای یا قهوه سرو می شود. این کیک جزو کیک های کافی شاپی محسوب …

طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک کوکو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با ترکیب سبزیجات مختلف با تخم مرغ تهیه می شود. یکی از معروفترین کوکوها، کوکو سبزی است. …

طرز تهیه لازانیا قارچ لازانیا یک نوع غذای ایتالیایی است که از خانواده ماکارونی و پاستا محسوب می شود. لازانیا به صورت ورقه ای و لایه لایه طبخ می شود که بین …

گرفتن تلخی پوست پرتقال پوست مرکبات از جمله پرتقال، مهمترین منبع رایحه دلپذیر آن هاست. رایج ترین کاربرد پوست پرتقال در فرهنگ غذایی ایرانی برای مرصع پلو مجلسی است. علاو بر رایحه …

طرز تهیه سالاد زیتون سالاد یکی از پیش غذاهایی است که مورد علاقه افراد زیادی قرار دارد. همچنین از بعضی سالادها می توان به عنوان وعده سبک غذایی نام برد. یکی از …