طرز تهیه کوکوی هویج

کوکوی هویج یکی از انواع غذاهای فوری خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی هویج در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه کوکو سبزی پفکی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

کوکو سبزی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود.

طرز تهیه کوکوی هویج

مرحله اول

برای تهیه کوکوی هویج خوشمزه ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست گرفته و به خوبی می شوییم، سپس با رنده متوسط رنده می کنیم. در ادامه با دست مواد رنده شده را فشار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل گرفته شود.

مرحله دوم

در این مرحله سیب زمینی و هویج رنده شده را به همراه تخم مرغ، آرد سوخاری، سبزی معطر خشک شده و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه پیازچه را به صورت ریز خرد می کنیم.

مرحله سوم

حالا پیازچه را نیز به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم مواد با هم تلفیق شود.

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز ساده و فوق العاده خوشمزه تبریزی

کوکو لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود

مرحله چهارم

پس از گذشت این زمان، کاسه را از یخچال خارج کرده و یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم به خوبی داغ شود، سپس مایه کوکو را درون تابه می ریزیم.

مرحله پنجم

در این مرحله با پشت قاشق سطح مایه کوکو را ضافه می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل سرخ شود. در ادامه درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم کوکو بپزد. پس از اینکه یک سمت کوکو به طور کامل سرخ شد، درب تابه را بر می داریم.

مرحله ششم

حالا کوکو را به چند قسمت تقسیم می کنیم تا راحت تر بتوانیم آنرا بر گردانیم. در ادامه تکه های کوکو را بر می گردانیم و اجازه می دهیم سمت دیگرشان نیز سرخ شود. در نهایت کوکو را در ظرف می کشیم و به همراه نان سرو می کنیم.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

کوکو سیب زمینی یکی از انواع غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که با مواد و دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود