مطالب پر بازدید
13 مورد از مهم ترین خواص و مضرات انگور سیاه برای سلامتی

13 مورد از مهم ترین خواص و مضرات انگور سیاه برای سلامتی

خواص انگور سیاه انگور سیاه، به واسطه میزان بالای آنتی‌اکسیدان‌های خود، برتری قابل توجهی نسبت به دیگر انواع انگور دارد. این خواص شگفت‌انگیز بیشتر در پوست انگور متمرکز شده‌اند. جالب است بدانید …

عکس‌های جدید مدل هودی زنانه، برای بانوان شیک پوش!

عکس‌های جدید مدل هودی زنانه، برای بانوان شیک پوش!

مدل هودی زنانه هودی زنانه شیک نمادی از راحتی و زیبایی در عین حال است، طراحی‌های نوآورانه و متنوع آن به شما اجازه می‌دهد تا در هر موقعیتی، از یک دورهمی دوستانه …

13 مورد از مهم ترین خواص و مضرات زبان گاو برای سلامتی

13 مورد از مهم ترین خواص و مضرات زبان گاو برای سلامتی

خواص زبان گاو با وجود اینکه زبان گاو دارای میزان قابل توجهی کلسترول می‌باشد، اما نمی‌توان از خواص مفید آن به سادگی چشم‌پوشی کرد. این ماده غذایی، که بخشی از فرهنگ غذایی …

خواص پرتقال برای مغز + حافظه و مغزتو تقویت کن!

خواص پرتقال برای مغز

خواص پرتقال برای مغز, فواید پرتقال برای حافظه

خواص پرتقال برای مغز بسیار گسترده است، بخصوص بخاطر وجود موادی به نام فلاونوئیدها در آن. این مواد شیمیایی گیاهی بسیار مفید برای حفظ بافت‌های مغزی می‌باشند. از جمله این فلاونوئیدها، هسپریدین و نارینژنین قابلیت عبور از سد خونی مغزی را دارند و به حفظ و بهبود وضعیت سلول‌های مغزی کمک می‌کنند. تمام خواص این میوه را در مطلب خواص و مضرات پرتقال بخوانید.

خواص پرتقال برای مغز

فلاونوئیدها و مدیریت التهابات

متخصصان سلامتی همیشه بر اهمیت مصرف میوه‌ها و سبزیجات برای بهبود عملکرد مغز تاکید دارند. بر اساس یافته‌های تازه، یکی از این میوه‌ها که به مغز فواید قابل توجهی دارد، پرتقال است. پرتقال‌ها حاوی فلاونوئیدها هستند، یک گروه از ترکیبات فیتوشیمیایی که توانمندی‌های شگفت‌انگیزی برای کاهش التهابات و بهبود جریان خون به مغز را دارند. این قابلیت‌ها به نوبه خود می‌توانند تأثیرات مثبتی بر شناخت و قابلیت‌های مغزی ایجاد کنند، یعنی نه تنها سلامت مغزی را حفظ می‌کنند، بلکه بر آن اضافه نیز می‌کنند.

اثر فلاونوئیدها بر حافظه

فلاونوئیدها به دلیل خواص گوناگون سلامتی، از جمله توانایی کاهش التهاب و بهبود جریان خون به مغز، به عنوان یک موضوع محققانه جذاب شناخته شده‌اند. این ترکیبات طبیعی به ویژه در مطالعات انجام شده در دانشکده شیمی، غذا و داروسازی انگلیس مورد بررسی قرار گرفته‌اند. این مطالعات نشان می‌دهند که فلاونوئیدها توانمندی دارند که از طریق فعال‌سازی مسیرهای سیگنالینگ در هیپوکامپ – قسمتی از مغز که در یادگیری و حافظه نقش مهمی دارد – به بهبود عملکرد حافظه کمک کنند.

بهبود عملکرد مغز افراد مسن با پرتقال

یک مطالعه جدید انجام شده در دانشگاه ریدینگ نیز به اهمیت فلاونوئیدها پرداخته است. این مطالعه روی یک گروه ۳۷ نفری با میانگین سنی ۶۷ سال انجام شده و طی هشت هفته، هر فرد روزانه ۵۰۰ میلی لیتر آب پرتقال مصرف کرده است. یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهند که مصرف آب پرتقال توانسته است تا ۸ درصد به عملکرد شناختی این گروه افزایش دهد. اگر چه این تغییرات به نظر جزئی می‌آیند، اما در عملکرد مغزی قابل توجه و معتبر هستند.

نتیجه‌گیری: اثرات چشمگیر پرتقال بر قدرت مغز

پرتقال‌ها، با داشتن فلاونوئیدها، توانمندی زیادی در کاهش التهابات و بهبود جریان خون به مغز دارند، که این عوامل به نوبه خود، قدرت شناختی و حافظه را ارتقا می‌دهند. مطالعات علمی در دانشکده شیمی، غذا و داروسازی انگلیس و دانشگاه ریدینگ تأکید می‌کنند که فلاونوئیدها مسیرهای سیگنالینگ مغزی را فعال می‌کنند و به بهبود عملکرد حافظه کمک می‌کنند. حتی مصرف روزانه آب پرتقال در مدت کوتاهی می‌تواند توانایی‌های شناختی را تا ۸ درصد افزایش دهد. بنابراین، مصرف پرتقال می‌تواند راهی ساده ولی اثربخش برای حفظ و تقویت سلامت مغزی باشد.

دسته بندی: خواص مواد غذایی
آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 19 شهریور 1402

توجه : مطالب این بخش تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.
استفاده از مطالب سایت چی شی در سایر سایت‌ها فقط با کسب مجوز کتبی امکان پذیر است.