راهنمای خرید ماهی تازه و نکات طلایی نگهداری ماهی در فریزر
راهنمای خرید ماهی تازه ماهی، یکی از خوراک های محبوب دریایی است که انواع و اقسام متفاوتی داشته و می توان آن را به اشکال مختلف طبخ کرد. بهترین پیشنهاد ما برای …
ترفندی برای گرفتن رنگ بیشتر زعفران و غلیظ شدن رنگ زعفران
ترفندی برای گرفتن رنگ بیشتر زعفران همان طور که می دانید، زعفران از دیرباز به عنوان گران ترین ادویه جهان بر حسب وزن شناخته می شود. ایران بزرگترین صادر کننده زعفران جهان …
علت کپک زدن رب گوجه فرنگی و روش های جلوگیری از کپک زدن
علت کپک زدن رب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی، یکی از مواد اولیه پر استفاده در آشپزی ایرانی است. در گذشته انواع رب را در منازل و به شکلی کاملا خانگی تهیه …
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خوشمزه و مخصوص به روش خانگی
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی چیز کیک یکی از کیک های مورد علاقه در سراسر جهان است. روش های مختلفی برای تهیه چیز کیک ارائه شده است. یکی از این روش ها، …
طرز تهیه پودینگ فندقی خوشمزه و مخصوص به روش خانگی
طرز تهیه پودینگ فندقی پودینگ یکی از دسرهای معروف و خوشمزه است که به راحتی قابل تهیه است. این دسر بر پایه شیر است که با کمک نشاسته ذرت و در مواردی، …
طرز تهیه کوفته بلغور خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای
طرز تهیه کوفته بلغور کوفته یکی از غذاهای اصیل ایرانی و ترکی است که با روش های مختلف و مواد مختلف تهیه می شود. یکی از این کوفته ها، کوفته بلغور است. …
طرز تهیه میلک شیک موز خوشمزه و مخصوص به روش کافی شاپی
طرز تهیه میلک شیک موز میلک شیک به عنوان یک نوشیدنی جدید مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است. میلک شیک از شیر و بستنی و یخ تهیه می شود. که بسته …
طرز تهیه حلوای دارچینی خوشمزه و مخصوص به روش جهرمی
طرز تهیه حلوای دارچینی حلوا یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از …
طرز تهیه کوفته بادمجان خوشمزه و مخصوص به روش شیرازی
طرز تهیه کوفته بادمجان کوفته یکی از غذاهای اصیل ایرانی و ترکی است که با روش های مختلف و مواد مختلف تهیه می شود. اما می توان با استفاده از سبزیجات، کوفته …
طرز تهیه سالاد رنگی رنگی مجلسی مناسب مجالس و مهمانی
طرز تهیه سالاد رنگی رنگی سالاد ها انواع مختلف دارند. بعضی از سالاد ها با توجه به محتویات آن، می تواند به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی مورد استفاده قرار گیرد. …
طرز تهیه ردولوت چیز کاپ کیک خوشمزه و مجلسی به روش قنادی
طرز تهیه ردولوت چیز کاپ کیک ردولوت یا کیک قرمز یکی از انواع کیک ها است که به خاطر رنگ و طعم آن مورد علاقه خیلی ها قرار می گیرد. چیز کیک …
جایگزین برای بکینگ پودر در انواع پنکیک، کیک و شیرینی پزی
جایگزین برای بکینگ پودر همان طور که از اسمش پیداست، بکینگ پودر، نوعی پودر خوراکی است که برای پختن خمیر ها و کیک ها کاربرد دارد. در دستور تهیه اغلب کیک ها، …
علت خمیر شدن کیک و روش های سادگی برای جلوگیری از آن
علت خمیر شدن کیک عطر و بوی کیک های خانگی، به فضای خانه شادی و شور می بخشند. اینکه بتوانید کیک های خوشمزه و خوشبویی بپزید و در کنار یک فنجان چای …
روش های جدا کردن کیک از قالب های سیلیکونی، فلزی و چدنی
جدا کردن کیک از قالب پختن کیک، حتی اگر عاشق این کار باشید، دنگ و فنگ های خودش را دارد. اگر تمامی نکات را مو به مو اجرا کنید، می توانید امیدوار …
روش تشخیص بکینگ پودر سالم با روش های بسیار ساده خانگی
تشخیص بکینگ پودر سالم همان طور که می دانید تهیه کیک های خانگی ترفندهای خودش را دارد. یکی از چیزهایی که بسیار مهم است این است که مواد اولیه شما با کیفیت …















