پخت غذا با روغن کمتر وجود چربی و روغن در انواع خوراکی ها به ویژه در پخت و پز غیر قابل حذف است. در سال های اخیر همواره توصیه شده که از …

طرز تهیه ژله گل رز این دسر از خانواده ژله است که با استفاده از بستنی به صورت دو لایه تهیه می شود و وقتی رول می شود به شکل گل رز …

طرز تهیه زیتون کبابی زیتون یکی از شوریجاتی هست که خیلی طرفدار دارد. معمولا زیتون شور و زیتون پرورده در مغازه ها یافت می شود. جدیدا زیتون کبابی نیز در سر بعضی …

طرز تهیه تارت نارگیلی تارت یکی از شیرینی های خشک به حساب می آید که بسته به این که داخل آن از چه موادی پر شده باشد، نام متفاوتی دارد. تارت نارگیلی …

طرز تهیه سوپ خیار سوپ یکی از پیش غذاهایی است که در تمام دنیا طبخ و سرو می شود. همچنین به دلیل ذات آبکی سوپ و موادی که درون آن به کار …

طرز تهیه لوبیا کباب رشتی لوبیا کباب یک غذای اصیل و سنتی رشتی است که از ترکیب لوبیا چیتی و کباب چنجه به وجود می آید. این غذا اغلب به عنوان صبحانه …

طرز تهیه گراتن اسفناج اگر شما نیز مدتیاست قصد کاهش وزن دارید و یا به سلامتی خود اهمیت زیادی میدهید، امروز برایتان پیشنهادی ویژه داریم. گراتن اسفناج غذایی فوق العاده خوشمزه با …

طرز تهیه بادمجان سوخاری بادمجان یکی از سبزیجات خوشمزه و خوش خوراکی است که در بیشتر غذاهای ایرانی مورداستفاده قرار می گیرد. از آن جا که بادمجان سرخ کرده روغن زیادی به …

طرز تهیه خورش پرپین این خورش، یک خورش ایرانی است که با پرپین یا خرفه تهیه می شود. این خورش مانند خورش سبزی است اما به دلیل وجود خرفه طعم ملایم تری …

نکات قلیه ماهی خورش قلیه ماهی، ظاهری مشابه قرمه سبزی دارد اما بر خلاف قورمه سبزی که تقریبا در تمامی شهر های ایران طبخ می شود، پخت قلیه ماهی بیشتر در مناطق …

نکات خوشمزه تر شدن مرغ خوراک مرغ، یکی از محبوب ترین و در عین حال سریع ترین غذاهاست. مرغ را می توان با برنج و یا نان میل کرد. برای طبخ مرغ …

جدا کردن پوست تخم مرغ آب پز تخم مرغ آب پز، علاوه بر صبحانه و یا سالاد، در برخی از خوراک ها و ساندویچ ها نیز کاربرد دارد. بیشتر بدنسازان نیز در …

تشخیص بادمجان شیرین بادمجان، یکی از پر مصرف ترین سبزیجاتی است که در آشپزی بین المللی و همین طور آشپزی سنتی ایرانی به شکل های مختلف طبخ می شود. شاید برایتان جالب …

نشسته ام به در نگاه میکنم در این مطلب شعر بسیار زیبای نشسته ام به در نگاه می کنم را آماده کرده ایم، این شعر زیبا از هوشنگ ابتهاج شاعر خوب کشورمان …

ظروف ممنوعه در آشپزخانه این روزها به دلیل اطلاعات بسیاری که در مورد خطرات مصرف سموم شیمیایی موجود در مواد غذایی در اختیار عموم است، اغلب افراد نسبت به سالم بودن مواد …