نگهداری نان در فریزر مطمئن هستم بیشتر افرادی که در شهرهای بسیار بزرگ زندگی می کند و دغدغه های بسیار زیادی دارند، نان مصرفی خود را به تعداد بسیار زیاد خریداری می‌کنند. …

روش از بین بردن بوی ماهی بوی بد ماهی برای خیلی از افراد خوشایند نیست. همچنین برای اینکه بتوانید یک غذای فوق‌العاده درست کنید، باید حتما بوی ماهی را از بین ببرید. …

علت وا رفتن کتلت کتلت، یک کلمه لاتین است که در بسیاری از زبان های اروپایی رایج است. شامی و کتلت شباهت ای زیادی با هم دارند. با این تفاوت که گوشت …

روش نگهداری سبزی خوردن یکی از بزرگترین شوک های فرهنگی ایرانی هایی که تازه به اروپا می روند، دیدن بسته های کوچک سبزی است! در ایران علاوه بر مصرف سبزیجات در خورش …

علت وا رفتن کوفته کوفته، یکی از کهن ترین انواع غذاهای ایرانی است. این غذای خوشمزه در ایران تنوع بالایی داشته و معمولا ترکیبی از گوشت و سبزیجات است که با انواع …

زیاد شدن رب غذا رب گوجه فرنگی، یکی از چاشنی های محبوب در آشپزی ایرانی است. به کمک رب گوجه فرنگی رنگ و طعم غذاها بسیار عالی خواهد شد. در گذشته از …

طرز تهیه زرشک رستورانی یکی از مشکلات در حین پخت زرشک پلو با مرغ، بدون شک تفت دادن زرشک است. چرا که همه می خواهند زرشک خوش رنگ و پفداری داشته باشند. …

نکات سوپ جو در فرهنگ غذایی اکثر نقاط دنیا می توانید انواع مختلفی از سوپ های مختلف را ببینید که به روش های گوناگون و با غلظت متفاوت تهیه می شوند. در …

روش نگهداری خرما اکنون که به روزهای ماه مبارک رمضان نزدیک می‌شویم، خیلی از افراد مقادیر بسیار بیشتری از خرما را در این دوران مصرف می‌کنند. اما برای اینکه بتوانید در این …

روش خشک کردن باقلا سبز در این مقاله با آموزش کامل و روش خشک کردن باقلا سبز به صورت مرحله به مرحله در کنار شما بازدیدکنندگان عزیز هستیم. پیشینه کاشت و مصرف …

نحوه جوشاندن انواع کنسرو در این مطلب با نحوه جوشاندن انواع کنسرو و برخی موارد دیگر مرتبط با کنسروها آشنا خواهید شد. کنسرو کردن مواد غذایی، یکی از بهترین روش ها برای …

جلوگیری از سیاه شدن قارچ خیلی از افراد با سیاهی قارچ مشکل دارند. در واقع وقتی شما می خواهید غذا درست کنید، ممکن است قارچ ها را خرد کنید و پس از …

نکات نگهداری از روغن خوراکی قبلا درباره نگهداری انواع مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات و خیلی چیزهای دیگر صحبت کرده ایم. اما در این مقاله قصد داریم درباره نگهداری روغن خوراکی صحبت …

دلایل خراب شدن کیک اگر خیلی خوش شانس باشید، بار اولی که به سراغ پختن کیک های خانگی بروید، از شکل و طعم و ظاهر آن رضایت کامل خواهید داشت. اما همه …

روش نگهداری شیرینی خامه ای در مهمانی ها، به ویژه در تعطیلات نوروزی و دید و بازدیدهای خانوادگی، پذیرایی با شیرینی های تر یا خامه ای بسیار رایج است. شیرینی های خامه …