تزیین سالاد الویه

ببین، وقتی حرف از تزیین سالاد الویه میشه، همه به این فکر می‌افتن که چطور میشه با چند تا چیز ساده یه سالاد خوشگل و چشم‌گیر درست کرد. تزیین الویه خودش یه هنره و خیلی‌ها فکر می‌کنن باید از وسایل و مواد گرون‌قیمت استفاده کرد. ولی حقیقت اینه که با همون موادی که داریم هم میشه یه تزیین جذاب انجام داد.

اول از همه باید بگم که خیارشور و زیتون سیاه واقعاً تو تزیین سالاد الویه معجزه می‌کنن. برش‌های خیارشور رو می‌تونی به شکل گل یا هر طرحی که دوست داری بچینی. زیتون‌های سیاه رو هم می‌تونی برای چشم‌های اون گل‌ها استفاده کنی. یه ترکیب ساده ولی خیلی زیبا.

حالا بریم سراغ گوجه‌فرنگی. یه دونه گوجه‌فرنگی رو بردار، برش‌های نازک بزن و دور تا دور سالاد بذار. بعد می‌تونی با جعفری تازه یه حالت سبز به سالادت بدی. اینجوری هم سالادت خوشمزه‌تر میشه هم شیک‌تر. تزیین سالاد الویه واقعاً با این چیزای ساده قشنگ میشه.

برای اینکه یه ذره تنوع بدی، از تخم‌مرغ آب‌پز هم می‌تونی استفاده کنی. تخم‌مرغ‌ها رو به چهار قسمت تقسیم کن و دور تا دور سالاد بذار. این کار نه تنها مزه سالاد رو بهتر می‌کنه، بلکه تزیین سالاد الویه رو هم خیلی جذاب‌تر می‌کنه.

حالا یه راه دیگه هم اینه که از فلفل دلمه‌ای‌های رنگی استفاده کنی. فلفل دلمه‌ای قرمز و زرد رو باریک باریک برش بده و رو سالاد بذار. این ترکیب رنگی هم خیلی چشم‌گیره و هم یه مزه خوبی به سالاد میده. رنگ‌های شاد واقعاً تو اشتهای آدم تاثیر دارن

آخرین نکته اینکه همیشه سعی کن از موادی استفاده کنی که طعم‌شون با سالاد الویه هماهنگ باشه. مثلاً پیازچه‌های خرد شده یا حتی یه ذره نخود فرنگی پخته می‌تونن انتخاب‌های خوبی باشن. تزیین الویه فقط به سلیقه و خلاقیت خودت بستگی داره، پس هرچی دوست داری امتحان کن