ست قابلمه و تابه عروس

وقتی صحبت از جهیزیه و چیدمان خونه‌ی نو می‌شه، اولین چیزی که به ذهن می‌رسه وسایل آشپزخونه‌ست؛ مخصوصاً ست قابلمه و تابه عروس. این ست‌ها یکی از مهم‌ترین بخش‌های خرید جهیزیه‌ست چون قراره تا سال‌ها هم‌سفره‌مون باشن! انتخاب یک ست قابلمه‌ی باکیفیت، خوش‌دست، و البته زیبا، نه فقط کار آشپزی رو راحت‌تر می‌کنه، بلکه باعث می‌شه مهمون‌هامون هم از دیدن چیدمان آشپزخونه‌مون ذوق کنن. مخصوصاً وقتی همه‌چیز از لحاظ رنگ، طرح و جنس با بقیه وسایل هماهنگ باشه.

ست قابلمه و تابه عروس معمولاً از چند قابلمه در سایزهای مختلف، یه یا دوتا تابه و گاهی حتی شیرجوش و کفگیر ملاقه هم تشکیل شده. جنس این ست‌ها خیلی مهمه؛ مثلاً ست‌هایی که از جنس گرانیت هستن، هم نچسبن، هم مقاومن و هم خیلی راحت تمیز می‌شن. مدل‌های استیل هم ظاهر شیکی دارن و برای کسانی که غذاهای کم‌چرب یا بخارپز دوست دارن، گزینه‌ی مناسبی‌ان. نکته مهم اینه که حتماً دنبال جنسی باشیم که با نیازمون جور دربیاد و کیفیتش تضمین‌شده باشه.

یادت باشه تو خرید این ست‌ها فقط دنبال ظاهر قشنگ نباش. وزن مناسب، جنس کف، مقاومت در برابر حرارت و دستگیره‌های عایق حرارت از چیزهاییه که باید دقت بشه. مثلاً بعضی قابلمه‌ها کف چند لایه دارن که باعث می‌شه حرارت به صورت یکنواخت پخش بشه و غذا ته نگیره. یا مثلاً درب شیشه‌ای برای کنترل بهتر پخت خیلی کاربردیه. خلاصه بهتره موقع خرید، حتماً یه مشاوره کوچیک از فروشنده یا تجربه دیگران بگیریم.

از نظر رنگ‌بندی هم ست‌های عروس معمولاً تو رنگ‌های خاص و جذاب مثل صورتی، یاسی، سفید طلایی یا طوسی مات ارائه می‌شن. این رنگ‌ها نه تنها با تم آشپزخونه‌های مدرن جور در میان، بلکه حس شادابی و تازگی هم به محیط می‌دن. بعضی‌ها دوست دارن ست‌هاشون با وسایل برقی مثل همزن یا پلوپز ست باشه، که این روزا خیلی راحت می‌شه مدل‌های هماهنگ پیدا کرد.

قیمت این ست‌ها هم خیلی متفاوته. از مدل‌های اقتصادی گرفته تا برندهای لوکس خارجی که قیمت‌های بالاتری دارن. اما همیشه بهتره به‌جای پرداخت هزینه زیاد فقط برای اسم برند، تمرکز روی کیفیت واقعی، خدمات پس از فروش و استانداردهای بهداشتی باشه. حتی بعضی از برندهای ایرانی الان کیفیت خیلی خوبی دارن و با گارانتی مطمئن عرضه می‌شن، پس لزوماً گرون بودن، نشونه بهتر بودن نیست!

در نهایت، ست قابلمه و تابه عروس فقط یه وسیله آشپزی نیست؛ بلکه بخشی از خاطرات مشترک و تجربه‌های شیرین زندگی دو نفره‌ست. قراره با این قابلمه‌ها اولین قرمه‌سبزی دونفره‌ت رو بپزی، قرمه‌ای که بوی خونه‌ی گرم‌ت رو پر کنه. پس با حوصله انتخابش کن، با دقت نگهش دار، و مطمئن باش تا سال‌ها ازش لذت خواهی برد.